Cupcake

Hmm.... Siapa yang suka cupcake ??? Kalo aku sih suka. Lagi bosen ? Bikin cupcake sendiri yukk di rumah !! Tapi kan bikin cupcake susah ? Tenang, gampang kok kalo ikutin cara buatnya dengan baik-baik. Nah ayo kita mulai !!



Cupcake polos

Bahan-bahan:

• 2 sdm gula
• 50 cc susu cair
• 2 sdt baking powder
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Kocok telur sampai tercampur rata.
2. Masukkan gula, kocok.
3. Masukkan susu, kocok hingga berbusa. Sisihkan.
4. Campur baking powder dengan terigu, ayak agar halus. Campur dengan adonan telur. (Awalnya akan menggumpal, tapi jangan kuatir, kocok saja lebih kuat.)
5. Olesi bagian dalam cetakan (Cetakan gelas kertas/Cangkir keramik) dengan minyak goreng.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga 1/2 nya lebih sedikit.
7. Tutup masing-masing cetakan dengan kertas roti, lalu masukkan ke oven selama 1-2 menit.

Waktu memanggangnya berbeda-beda, tergantung tipe dan ukuran cetakan.

• Cetakan kertas (1/2 ukuran)...1 menit
• Cangkir keramik (kecil) ... 2 menit
• Cankir keramik (besar) ... 3 menit

Mau cupcake bermacam-macam rasa ? Gini caranya.

Cupcake Cokelat

Cara buatnya sama seperti cupcake polos tetapi masukkan 1 sdm cokelat yang sudah di potong-potong ke dalam adonan (langkah 4). Setelah itu lanjutkan dengan langkah 5-7.

Cupcake Keju

Masukkan 2 sdt bubuk keju, dan 6-8 potong kecil keju/keju parut kedalam adonan, lalu aduk.

Cupcake Wortel

Masukkan 1 sdm wortel yang sudah diparut, dan 2 sdt madu ke dalam adonan, lalu aduk.

Cupcake Sosis

Masukkan 10 potong kecil sosis ditambah 2 sdt saus tomat ke dalam adonan, aduk.

Cupcake Jagung

Masukkan 1 sdm jagung kalengan dan 2 sdt mayonais ke dalam adonan, aduk.

Hmm jadi deh cupcake enak, dan mudah dibuat ! Terimakasih sudah membaca ! Selamat mencoba buat di rumah !

(Resep diambil dari buku "SERIAL LULU DAN RARA 'CUPCAKE' KARYA YASUKO AMBIRU" dengan sedikit perubahan)